這項食品，資料說了什麼？

中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘（Benzo[a]pyrene）超標事件

中聯油脂於2026年4月8日至10日出貨約1,300公噸大豆沙拉油予下游泰山企業、福壽實業、福懋油脂。南僑集團自主檢驗於4月下旬發現苯駢芘數值異常，中聯油脂於6月11日接獲通知，6月25日與29日複檢分別測得每公斤4.68微克與8.1微克（均超標），6月30日通報食藥署。7月1日食藥署會同台中市食安處稽查並命中聯暫停製造大豆沙拉油，7月3日全面下架，7月4日食藥署二度發文通知257家第二層下游停用相關產品。台中地檢署自7月9日起三度搜索相關業者：7/9第一波搜索中聯、福壽沙鹿廠與梧棲廠、福懋油大肚廠與清水廠、泰山共4家公司，中聯總經理余凌沖遭聲押；7/22第二波搜索約談中聯廠長陳明榮等人，陳明榮涉滅證串證遭聲押禁見；7/24第三波搜索約談泰山前後任總經理沈姓、蔡姓，經複訊後依食安法聲押禁見。食藥署完成30批油品全數檢驗：19批合格重新上架、7批超標及1批無檢體須銷毀、3批未出貨原油留置。截至7月22日累計下架回收2,817.6公噸，7/23公布501項商品解禁名單。7月24日，泰山、福壽、福懋油三大下游董座（劉偉龍、洪堯昆、吳星澄）事發近一個月後首度公開致歉，宣布4至6月生產油品無論合格與否全數不再上架，並估計泰山損失1.5至2億元、福壽損失1至1.5億元，福懋油稱損失難以估量；同日宣布邀請第三方專家組成監督小組、改組中聯油脂董事會、捐款3,000萬元支持檢驗機構量能。截至7月25日，台中市食品藥物安全處累計稽查2,068家次，下架回收問題油品及相關產品逾71萬公斤，第三層以下受影響業者273家。