營養標示怎麼看？先分清每份、每 100 公克與每日參考值
先確認一包有幾份，再比較每份與每 100 公克或毫升數值，避免把單位不同的產品直接相比。
發布：2026年7月26日最後檢視：2026年7月26日2 個來源
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先看每一份量與本包裝含幾份
營養標示的『每份』數值要搭配每一份量與本包裝所含份數閱讀。若一次吃完整包裝，但該包裝標示為兩份，實際攝取量不能只看一份的數字。份量是標示與換算基礎，不等於每個人的建議食用量。
比較產品時先統一基準
不同產品設定的每份量可能不同。需要比較時，優先使用相同的每 100 公克或每 100 毫升基準，並確認食品型態與單位一致；不要直接拿不同份量的每份數值判定高低。
每日參考值百分比不是個人處方
每日參考值百分比用來呈現一份食品所含營養素相對於標示參考值的比例，協助閱讀整體攝取；它不是針對個人疾病、年齡或治療需求計算的飲食處方。特殊飲食限制仍應依專業醫療建議。
來源與查閱日期
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- 官方文件查閱 2026年7月26日包裝食品營養標示應遵行事項
衛生福利部食品藥物管理署
- 官方問答查閱 2026年7月26日包裝食品營養標示應遵行事項 Q&A（111.6.23）
衛生福利部食品藥物管理署
常見問題
一包寫兩份，我全部吃完要怎麼看？＋
把每份數值乘以實際吃下的份數；同時留意包裝份數可能以四捨五入或規定方式呈現，精確判斷仍以完整標示為準。
可以直接比較兩個產品的每份熱量嗎？＋
只有份量與單位相同時才較有可比性；否則應先換到相同的每 100 公克或每 100 毫升基準。
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